冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国大多数地区来说，冬至期间，西北高原地区平均气温在0℃以下，南方地区也只有6℃~8℃左右。不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍在10℃以上。真可谓秋去春平，全年无冬。

在北方有冬至吃饺子的传统习俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”每年这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如山东滕州等地冬至习惯叫数九，流行数九当天喝羊肉汤的习俗，寓驱除寒冷之意。

冬至是一年中夜最长的一天，冬季人体精力减弱，因此冬至一定要保持早睡晚起，选择一些温性汤类饮用，不宜大补，肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品。也可适量运动，如散步、瑜伽等有效御寒。冬至应尽量开窗换气，保证室内拥有一定量的新鲜氧气，外出要注意防寒，加强颈、腹部的保暖。当然最重要的是静神少虑，保持精神畅达乐观。